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Parmesan Zucchini Pommes

Parmesan Zucchini Pommes einfach und lecker

Entdecke die köstlichen und gesunden Parmesan Zucchini Pommes, die als Snack oder Beilage perfekt sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Zucchini kleine bis mittelgroße Zucchini (16-20 cm)
  • 2 Stück Eier Bindemittel
  • 1 TL Koscheres Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 100 g Panko-Brösel für Knusprigkeit
  • 50 g Parmesan Käse frisch gerieben
Für das Dippen
  • 150 g Ranch-Dressing cremig
  • 150 g Marinara-Sauce fruchtig
  • 100 g Knoblauch-Aioli für zusätzlichen Kick

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor.
  2. Schneide die Zucchini in etwa 7,5 cm lange Stücke und dann in 1,25 cm dicke Streifen.
  3. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  4. Schlage die Eier mit Salz und Pfeffer gut durch.
  5. Mische die Panko-Brösel mit Parmesan in einer Schüssel.
  6. Tauche jeden Zucchini-Streifen in die Eiermischung und dann in die Bröselmischung.
  7. Lege die panierten Zucchini-Streifen gleichmäßig auf das Backblech.
  8. Backe die Zucchini Pommes für 20-25 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit.
  9. Serviere die frisch gebackenen Parmesan Zucchini Pommes sofort mit deinem Lieblingsdip.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Parmesan Zucchini Pommes sind eine köstliche und gesunde Snack-Alternative, die die ganze Familie lieben wird.

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