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Puten-Dijon-Schmelz Zutaten: - 4 Scheiben Vollkornbrot - 2 Tassen gekochte Putenbrust, zerkleinert - 1/4 Tasse Dijon-Senf - 1/4 Tasse Mayonnaise - 1 Tasse geriebener Käse (zum Beispiel Schweizer oder Cheddar) - 1/4 Tasse gehackte Schalotten - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Butter zum Bestreichen Anleitung: 1. Ofen auf 200 °C vorheizen. 2. In einer Schüssel Putenbrust, Dijon-Senf, Mayonnaise, geriebenen Käse, Schalotten, Salz und Pfeffer gut vermengen. 3. Eine Scheibe Vollkornbrot auf ein Backblech legen und mit Butter beschichten. 4. Eine Portion der Putenmischung auf dem Brot verteilen und mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken. 5. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen. 6. Sandwiches im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist. 7. Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Puten-Dijon-Schmelz: Der perfekte Sandwich-Traum

Der Puten-Dijon-Schmelz ist ein köstliches Sandwich, das gekochte Putenbrust, Dijon-Senf und geschmolzenen Käse vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 4 Scheiben Vollkornbrot kann auch durch Sauerteig oder Ciabatta ersetzt werden
  • 2 Tassen gekochte Putenbrust zerkleinert
  • 1/4 Tasse Dijon-Senf für würzigen Kick
  • 1/4 Tasse Mayonnaise kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 Tasse geriebener Käse z.B. Schweizer oder Cheddar
  • 1/4 Tasse gehackte Schalotten bringen eine milde, süßliche Note
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Butter zum Bestreichen

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. In einer Schüssel Putenbrust, Dijon-Senf, Mayonnaise, geriebenen Käse, Schalotten, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Eine Scheibe Vollkornbrot auf ein Backblech legen und mit Butter beschichten.
  4. Eine Portion der Putenmischung auf dem Brot verteilen und mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken.
  5. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.
  6. Sandwiches im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für hektische Tage oder entspannte Abendessen. Kann nach Belieben mit knusprigem Bacon oder frischem Gemüse angepasst werden.

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