Puten-Dijon-Schmelz-Sandwiches – Schnell und Lecker

Puten-Dijon-Schmelz-Sandwiches sind eine schnelle und leckere Lösung für hektische Abende.

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Prep Time 15

Cook Time 8

Total Time 23

Servings: 4 Sandwiches

Course: Lunch

Cuisine: Amerikanisch, deutsch

Calories: 420

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Sandwich

400 g Dick geschnittenes Putenfleisch verwende Reste von gebratenem Putenfleisch für mehr Aroma
200 g Monterey Jack Käse oder ersetze ihn durch Schweizer oder Cheddar
8 Scheiben Brot (Sauerteig/Thick-Cut Weissbrot) dünnes Brot vermeiden
4 EL Honig-Dijon-Senf oder Mix aus regulärem Dijon und Honig
1 Stück Rote Zwiebel dünn schneiden und in kaltem Wasser einweichen
4 EL Mayonnaise sparsam verwenden, um ein Durchweichen zu vermeiden
50 g Butter zum Braten verwendet

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Puten-Dijon-Schmelz-Sandwiches

Verteile auf 4 Scheiben Brot eine großzügige Menge Mayonnaise auf einer Seite und auf den anderen 4 Scheiben den Honig-Dijon-Senf.
Platziere auf der Mayonnaise-Seite des Brotes eine Schicht dick geschnittenes Putenfleisch, gefolgt von den dünnen Scheiben roter Zwiebel und schließlich dem Monterey Jack Käse.
Verteile weiche Butter gleichmäßig auf den äußeren Seiten jedes Sandwiches.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Sandwiches für 3-4 Minuten auf einer Seite goldbraun und wende sie danach für weitere 3-4 Minuten.
Lasse die Sandwiches für etwa 1 Minute ruhen, bevor du sie diagonal schneidest und warm servierst.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 420kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Serviere dazu einen frischen Salat oder knusprige Chips für eine vollendete Mahlzeit. Reste können bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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