Go Back
–+ servings
Quiche gefüllte Bagels

Quiche gefüllte Bagels: Brunch für jeden Geschmack

Entdecke die köstlichen Quiche gefüllten Bagels, die perfekt für jeden Brunch sind. Anpassbar und schnell zubereitet, ein Genuss für die ganze Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Breakfast
Cuisine: International
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bagels
  • 4 Stück Bagels Frisch oder leicht mürbe
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung
  • 4 Stück Eier Bindemittel für die Füllung
  • 200 ml Schlagsahne Kann durch Milch oder Halbcreme ersetzt werden
  • 100 g Käse (z. B. Cheddar, Feta) Für Geschmack und Textur
  • 200 g Vorbereitete Gemüse/Fleisch Sautierter Spinat, Pilze oder Bacon
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack anpassen
Für die Garnitur
  • 2 El Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch) Für frischen Akzent
  • 1 Tl Paprikapulver Für Geschmack und Farbe

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel
  • Spritzbeutel oder Trichter
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Bagels vorbereiten: Oberen Teil der Bagels ab schneiden oder aushöhlen.
  2. Füllung zubereiten: Eier und Schlagsahne in einer Schüssel vermengen und würzen.
  3. Bagels füllen: Füllung gleichmäßig in die vorbereiteten Bagels geben.
  4. Backen: Bei 190°C etwa 15-18 Minuten goldbraun backen.
  5. Abkühlen und Servieren: Die Bagels kurz abkühlen lassen und garnieren.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für eine gesunde Variante Gemüse gut abtropfen lassen und frische oder leicht mürbe Bagels verwenden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!