Reese's Erdnussbutter Bananabrot für süße Genussmomente

Reese's Erdnussbutter Bananabrot ist eine unwiderstehliche Mischung aus süßem Bananengeschmack und cremiger Erdnussbutter.

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Prep Time 15

Cook Time 1

Abkühlzeit 10

Total Time 1 25

Servings: 10 Scheiben

Course: Desserts

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 240

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
1 TL Backpulver Wirkung als Treibmittel.
1/2 TL Salz Intensiviert den Geschmack.
3 stück Zerdrückte Bananen Am besten reife, gesprenkelte Bananen verwenden.
200 g Cremige Erdnussbutter Grobe Erdnussbutter kann für mehr Textur ersetzt werden.
100 g Geschmolzene Butter
150 g Zucker Kann reduziert oder durch Zuckerersatz ersetzt werden.
2 stück Eier Können durch Flachseier ersetzt werden.
1 TL Vanilleextrakt

Für die Extras

100 g Reese's Pieces oder Mini Reese's Cups Sorgen für einen schokoladigen Crunch.
100 g Schokoladenstückchen Können durch dunkle oder weiße Schokoladenstückchen ersetzt werden.

Equipment

Kastenform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Kastenform vorbereiten.
In einer Schüssel Allzweckmehl, Backpulver und Salz mischen.
In einer anderen Schüssel die Bananen zerdrücken und andere feuchte Zutaten hinzufügen.
Trockene Zutaten in die feuchten Zutaten einmixen.
Extras in den Teig falten.
Teig in die Kastenform gießen und 55 bis 65 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 240kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für maximale Süße und Feuchtigkeit überreife Bananen verwenden und den Teig nicht übermixen.

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