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Schichtige Beeren- und Joghurt-Delikatesse

Schichtige Beeren- und Joghurt-Delikatesse für Frühstück

Diese schichtige Beeren- und Joghurt-Delikatesse ist eine gesunde Frühstücksoption mit frischen Früchten und Granola.
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Prep Time 10 minutes
Pürieren 2 minutes
Total Time 12 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Früchte
  • 2 Stück Kiwi oder saisonale Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren
Für das Joghurt
  • 500 g Magerer griechischer Joghurt oder normaler Joghurt für mehr Geschmack
Für den Zwischenschritt
  • 1 TL Limettenschale oder andere Zesten für Abwechslung
Für die Süße
  • 2 EL Honig oder alternatives Süßungsmittel
Für den Crunch
  • 150 g Granola getrennt lagern bis zum Servieren

Equipment

  • Standmixer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Glas

Method
 

Zubereitung
  1. Kiwi schälen und mit Beeren in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Hälfte der vorbereiteten Früchte pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  3. Griechischen Joghurt, Limettenschale und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
  4. Fruchtpüree vorsichtig in die Joghurtmischung einarbeiten.
  5. In einem Glas abwechselnd Joghurtmischung, Granola und gewürfelte Früchte schichten.
  6. Sofort servieren oder Granola getrennt aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 12gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Das Granola kann bis kurz vor dem Servieren getrennt aufbewahrt werden, um die Knusprigkeit zu bewahren.

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