Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine Auflaufform einfetten.

2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 3-4 Minuten anbraten.

Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa sind.

In einer Schüssel gekochten Reis, Champignon-Cremesuppe, Sauerrahm und die Hälfte des Käses mischen. Anbraten und Gewürze hinzufügen.

Mischung in Auflaufform geben, restlichen Käse darüberstreuen.

25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

5 Minuten ruhen lassen und vor dem Servieren mit Petersilie und Zitronenspalten garnieren.