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Spinat und Artischocken Hähnchen Auflauf

Spinat und Artischocken Hähnchen Auflauf Rezept

Genießen Sie den köstlichen Spinat und Artischocken Hähnchen Auflauf – ein gesundes und einfaches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g gekochtes, zerrissenes Hähnchen Rotisserie-Hähnchen ist eine gute Option.
  • 300 g gefrohrener, gehackter Spinat Gut abtropfen lassen.
  • 1 Dose Artischockenherzen Frische Artischocken können verwendet werden.
  • 250 g griechischer Joghurt Für eine milchfreie Version pflanzlichen Joghurt verwenden.
  • 200 g geriebener Mozzarella-Käse Fettarmer Mozzarella kann verwendet werden.
  • 50 g geriebener Parmesan-Käse Vegane Option ist möglich.
Für die Gewürze
  • 3 Zweige gehackter Knoblauch Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz Anpassen für natriumarme Option.
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken Optional.
Für den Rest
  • 2 Eßlöffel Olivenöl Kann durch anderes Kochöl ersetzt werden.
  • 1 Teil frische Petersilie Optional für Garnitur.

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Kombiniere in einer großen Schüssel das Hähnchen, Spinat, Artischocken, Joghurt, Mozzarella und die Hälfte des Parmesan.
  3. Füge die Gewürze hinzu und vermische alles gut.
  4. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Mischung 3-5 Minuten an.
  5. Fette eine Auflaufform ein und gib die Mischung hinein.
  6. Verteile den restlichen Parmesan gleichmäßig über die Mischung.
  7. Backe den Auflauf 25-30 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. Lasse den Auflauf einige Minuten abkühlen und garniere ihn mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 50IUVitamin C: 30mgCalcium: 450mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, dass der Spinat gut abgetropft ist, um einen matschigen Auflauf zu vermeiden. Reste können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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