Bringen Sie einen großen Topf mit salzigem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die kurze Pasta wie Rotini oder Penne hinzu und kochen Sie sie al dente, was etwa 8 bis 10 Minuten dauert. Gießen Sie die Pasta ab und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.

In einer großen Schüssel kombinieren Sie die abgekühlte Pasta, halbierte Cherrytomaten, gewürfelte Gurken, gewürfelte rote Zwiebeln und gewürfelte Paprika. Fügen Sie auch die geschnittenen schwarzen Oliven hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.

In einer separaten Schüssel vermischen Sie das italienische Dressing mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Zutaten gut zu vermengen, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.

Gießen Sie das Dressing über die Pasta-Gemüse-Mischung und vermengen Sie alles sorgfältig, damit die Pasta und das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.