Mische in einer Schüssel den Honig, die Sojasauce, den frisch gehackten Knoblauch, den Ingwer und den Limettensaft gut miteinander, um die Marinade vorzubereiten.

Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und lege sie in die Marinade. Lasse das Hähnchen mindestens 15 Minuten marinieren.

Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und füge etwas Öl hinzu. Brate das marinierte Hähnchen für etwa 10 bis 15 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Füge einige gehackte Chili-Peperoni in die Pfanne, während das Hähnchen brät, um zusätzliche Schärfe zu verleihen.

Nimm die Pfanne vom Herd und serviere das Hähnchen warm, eventuell mit frischen Kräutern und Beilagen wie Jasminreis oder einem Salat.