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Ultimative BBQ-Burger mit knusprigem Bacon und geschmolzenem Käse

Ultimative BBQ-Burger mit knusprigem Bacon

Diese ultimativen BBQ-Burger mit knusprigem Bacon sind ein Muss für jedes BBQ und bieten einen unvergleichlichen Geschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 24 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 49 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: BBQ
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Burger-Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch (80/20) Für saftige Burger.
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für besten Geschmack.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika
Für die Toppings
  • 8 Scheiben Bacon Knusprig gebraten.
  • 2 Tassen Karamellisierte Zwiebeln Im Voraus zubereiten.
  • 4 Scheiben Cheddar-Käse Schmilzt wunderbar.
  • 100 g BBQ-Sauce Nach Geschmack.
  • 4 Stück Brezelbrötchen Alternativ normales Burgerbrötchen.
Für die Zubereitung
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl Zum Verhindern des Anklebens.
  • 1 Esslöffel Butter Zum Karamellisieren der Zwiebeln.

Equipment

  • Grill
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Spachtel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mische in einer kleinen Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräucherte Paprika gründlich.
  2. Teile das Rinderhackfleisch in Portionen von ca. 85 Gramm und forme Patties.
  3. Heize den Grill auf mittlere Hitze vor und grille den Bacon für etwa 8-10 Minuten.
  4. Schmelze Butter in einer Pfanne und karamellisiere die Zwiebeln für 8-10 Minuten.
  5. Erhöhe die Temperatur des Grills auf hoch, gebe Pflanzenöl auf den Grillrost und grille die Patties.
  6. Wende die Patties und bepinsle sie mit BBQ-Sauce und lege Cheddar-Käse darauf.
  7. Rüste die Brötchen mit BBQ-Sauce und den Burger-Patties, Bacon und Zwiebeln.
  8. Lasse die Burger kurz ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 600kcalCarbohydrates: 30gProtein: 40gFat: 40gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 20mg

Notes

Diese BBQ-Burger sind ideal für Grillpartys und können auf verschiedene Weise angepasst werden.

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