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Viral Punkt Kuchen Rezept

Viral Punkt Kuchen Rezept ganz einfach selbst machen

Entdecke das Viral Punkt Kuchen Rezept - ein einfach zuzubereitendes und farbenfrohes Dessert, das Gäste begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 0.5 TL Salz
  • 125 g Butter (weiche, ungesalzene) oder Margarine für milchfreie Option
  • 100 ml Neutrales Öl
  • 200 g Zucker oder Süßstoff
  • 3 Stück Eier (groß)
  • 250 ml Buttermilch oder Milch mit Essig/Zitronensaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für das Frosting
  • 125 g Butter (weiche, ungesalzene)
  • 200 g Puderzucker
  • 200 g Frischkäse (weich)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml Schlagsahne optional
  • 50 g Streusel für Deko

Equipment

  • Ramekins
  • Schüsseln
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette die Ramekins gut ein.
  2. Vermische Weizenmehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel.
  3. Schlage die weiche Butter und den Zucker in einer separaten Schüssel cremig.
  4. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um. Gebe das Öl und den Vanilleextrakt dazu.
  5. Füge abwechselnd die trockenen Zutaten und die Buttermilch hinzu und rühre nur bis alles kombiniert ist.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig auf die Ramekins und backe sie 25 bis 30 Minuten lang.
  7. Lasse die Kuchen in den Ramekins abkühlen.
  8. Wenn nötig, niveau die Oberseite der Kuchen mit einem scharfen Messer.
  9. Schlage für das Frosting die Butter und den Puderzucker cremig, füge dann Frischkäse und Vanilleextrakt hinzu.
  10. Frost die abgekühlten Kuchen und dekoriere sie mit Streuseln.
  11. Kühle die dekorierten Kuchen für 1-2 Stunden im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Verwende hochwertige Streusel für besten Geschmack und achte darauf, die Butter und den Frischkäse auf Raumtemperatur zu bringen.

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