Koche das Hähnchen und das gefrorene Mischgemüse in einem großen Topf mit Wasser, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist, etwa 3-4 Minuten.

Erhitze eine große Pfanne und lass die ungesalzene Butter darin schmelzen. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie etwa 5 Minuten an.

Streue das Allzweckmehl, Salz, schwarzen Pfeffer und Oregano in die Pfanne und rühre um, um eine dicke Paste zu bilden.

Gieße nach und nach die Hühnerbrühe in die Pfanne und verquirle alles, bis die Soße glatt ist. Füge dann die Milch hinzu und bringe die Mischung zum Kochen.

Mische das gekochte Hähnchen und Gemüse mit der cremigen Soße in einer großen Schüssel und lasse die Füllung etwa 20 Minuten abkühlen.

Heize deinen Ofen auf 375°F (191°C) vor und platziere das Gitter in der unteren Drittelposition.

Rolle den ersten Teig aus und lege ihn in eine Tortenform.

Löffle die Füllung gleichmäßig auf den Teig in der Tortenform und bestreiche die Ränder mit Wasser.

Lege den zweiten ausgerollten Teig über die Füllung und drücke die Ränder zusammen.

Backe die Zwei Krusten Hähnchen Pastete etwa 1 Stunde lang im Ofen.

Lass die Pastete nach dem Backen etwa 20 Minuten ruhen, bevor du sie anschneidest.