Zwiebelringchips: Knuspriger Snack für jeden Anlass

Zwiebelringchips sind ein leichter, knuspriger Snack, ideal für jeden Anlass, der Geschmack und Textur vereint.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Cuisine: International

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Zwiebelringe

2 Stück Zwiebeln Süße Sorten wie Vidalia oder Walla Walla
1 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
1 Tasse Buttermilch oder Mischung aus Milch und Essig
1 Tasse Panko-Semmelbrösel frisch für beste Textur
2 Tassen Pflanzenöl zum Frittieren

Für die Backversion (optional)

1/4 Tasse Olivenöl für eine gesündere Backversion

Equipment

Frittiergerät oder großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Zwiebelringchips

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Frittiergerät oder einem großen Topf auf 175 °C (350 °F).
Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Allzweckmehl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer.
Gießen Sie die Buttermilch in eine separate Schüssel.
Tauchen Sie jede Zwiebelring in die Buttermilch, dann in die Mehlmischung.
Frittieren Sie die panierten Zwiebelringe für 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Entnehmen Sie die Zwiebelringchips und lassen Sie sie auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen.
Servieren Sie die warmen Zwiebelringchips mit Ihren Lieblings-Dips.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Für extra Knusprigkeit können Sie die Zwiebelringe doppelt panieren. Lagern Sie übrig gebliebene Chips in einem luftdichten Behälter.

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